ねぎトロ鍋

ねぎトロ鍋
昆布ダシのきいたスープにねぎトロ団子を落として、サッと表面に火が通れば胃袋GET♪

材料

★マグロのたたき
350gくらい
★わけぎ
20㌢くらい
白菜
1/4個
水菜
1束
しらたきorこんにゃく
もやし、えのきだけ
☆水
鍋7分目
☆昆布
3枚
●塩
小1
●醤油
大1
小1
小山盛り1

1

★をまぜてねぎトロを作る。
☆を鍋に入れて火にかける。沸騰直前に昆布は取り出し、●をすべて入れる。

2

ねぎトロ以外の具をすべていれて、あたためる。

3

食べながらねぎトロをスプーンですくって落とす。表面の色が変わったら中はレアでどうぞ♪うまい!!!

4

柚子胡椒、ブラックペッパー、すりゴマ、一味、七味お好みでなんでも合うよ!
〆はうどんで!!

コツ・ポイント

昆布のダシは濃い目がgood!

このレシピの生い立ち

ママの味です。ようやくカセットフーを買ったので(^^)
レシピID : 492155 公開日 : 08/01/21 更新日 : 08/01/21

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