グルテンフリー♡米粉ココアクッキー

グルテンフリー♡米粉ココアクッキー

Description

グルテンフリー、バター不使用のヘルシーなココアクッキーです。

材料

80g
ココアパウダー
40g
1つ
甜菜糖
60g
アーモンドスライス
45g

作り方

1

ココナッツオイルはレンチンなどで液体状にしておく。
オーブンを180度に余熱する。

2

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液体状のココナッツオイル、卵、砂糖を泡立て器でしっかり混ぜる。

3

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さらにアーモンドスライスを入れて泡立て器でまぜまぜ

4

米粉とココアパウダーを袋に入れてフリフリし混ざったら、3に入れてゴムベラでさっくり混ぜる

5

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1cmの厚さに伸ばし、型を抜いて天板に並べ、180度のオーブンで15分焼けばできあがり☆

コツ・ポイント

生地が少し柔らかいので、型抜きの際は崩れないようやさしく扱ってください♡

このレシピの生い立ち

成城石井のココアクッキーが大好きで、ヘルシーに自分で焼けたらと思い考案しました。
レシピID : 4921563 公開日 : 18/02/05 更新日 : 18/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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18/09/30

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5歳の息子に大好評でした!

ちちちさと

可愛い!美味しそう!つくれぽありがとう♡好評でうれしいです

18/04/10

First tsukurepo mark
写真

きび砂糖50gでほろ苦に。さくホロでおいしいのでリピです☺︎

yamamori★

きび砂糖美味そう♡リピだなんて嬉しいですありがとうございます