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まず、赤ワイン100ccを牛肉にかけて1時間おく!ニンニクも薄切りしておく!
玉ねぎ1/3個を薄切りし、レンジで2:30秒ちんする!そしてサラダ油でいためる!焦がさないようきいため、また油をいれる!
それに、牛肉をいれて、塩こしょうをして、炒め、小麦粉を適量いれて、いためたら、水100ccと1/4のコンソメをいれる!
それが煮詰まれば、ケチャップを1/3カップいれ、ココアパウダーを適量いれて、味を見てまたケチャップをいれて、もいい!
味をととのえたら、出来上がり!
喜んで貰えてなによりです簡単なのが、料理のいいところですよね