れんこんとひき肉の甘辛の画像

Description

パッとできて甘辛味なのでご飯にもぴったり!もちろんお弁当のおかずにも!

材料 (2人分)

れんこん
ごま油
適量
にんにくチューブ
1cm程
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
大さじ1/2
大さじ2

作り方

  1. 1

    れんこんを半月切りにしたら、ごま油をひいたフライパンにひき肉とにんにくをいれて炒める

  2. 2

    肉が色づいてきたら、れんこんを入れて半透明になるまで炒める。
    ☆をボウルに全て入れ混ぜておく

  3. 3

    フライパンに☆を全て入れたら味が絡むように少し煮立たせる。 片栗粉が入っているので固まらないように菜箸などで混ぜる

コツ・ポイント

調味料と水溶き片栗粉を一緒に入れているのでダマにならないように、混ぜながら炒めてください。

このレシピの生い立ち

れんこんの救済に。。
レシピID : 4921940 公開日 : 18/02/05 更新日 : 18/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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はらぺこしろうさぎ
昨日の夕飯に作りました♫とっても美味しかった♡ご飯が進んじゃいます!
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はるひろえ
しめじと蒟蒻もいれてみました。蓮根のマンネリ打破。感謝です!

ボリュームたっぷり!!マンネリ打破嬉しいレポ感謝です☆

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チャァム1231
愛西市のレンコン調理探しててこれなら‼︎って思い作ってみました

出来立て美味しそう!レポ感謝です!

初れぽ
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しょ〜じ
れんこん大きめにカット。シャキシャキの甘辛で美味しかったです。

ツヤツヤ美味しそう!! レポ感謝です☆