簡単&豪華 ブロッコリーの帆立あんかけ♪

簡単&豪華 ブロッコリーの帆立あんかけ♪
中華風のあんかけにしたらごちそうぽくなりました。   野菜嫌いさんもコレならモリモリ!?ヾ(♥ó㉨ò)ノ

材料 (2~3人分)

ブロッコリー
1株
帆立
6コ
カニ蒲鉾
2本
 
●水
200cc
●醤油
小さじ 1
塩こしょう
少々
 
水溶き片栗粉
適宜
ごま油・すりごま
適宜

1

ブロッコリーを茹でる。 帆立とカニ蒲鉾を小さく切る。

2

●を併せてだし汁を作り①の帆立とカニ蒲鉾を煮る。 → 塩コショウして味を整え、水溶き片栗粉を加えとろみを付ける。

3

ブロッコリーを器に盛り、②をかける。       ◆上にごま油とすりゴマを回しかけていただきます。

コツ・ポイント

◆うちは濃い味が好みなので調味料の分量はしっかり味にしています。         薄味がお好みの方は、中華だしと醤油の量を軽減してください(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

このレシピの生い立ち

◆ブロッコリーの大量消費に。  野菜が苦手な子供たちもコレならモリモリ食べてくれますヾ(♥ó㉨ò)ノ
レシピID : 492216 公開日 : 08/01/22 更新日 : 08/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」