ムースショコラ

ムースショコラ
超簡単なムースショコラです。バレンタインのために練習で子供と作りました。

材料

100g
100cc
牛乳
100cc
1コ

1

鍋に牛乳と生クリームを合わせて沸騰直前まで温める。

2

卵黄をボールに入れてほぐす。①を少しずつ加え、へらで手早く混ぜる。

3

②を鍋に戻し、弱火にかけ、へらで約1~2分静かに混ぜながら沸騰直前まで温める。

4

③を火からおろしチョコレートを加えてとかし、気泡が入らないように丁寧に混ぜる。

5

カップに流し入れ、あら熱を取り、冷蔵庫で冷やす。

6

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

バレンタイン用に作りました。
レシピID : 492217 公開日 : 08/02/15 更新日 : 08/02/15

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