ダイエット♪無脂肪ヨーグルトチーズケーキ

ダイエット♪無脂肪ヨーグルトチーズケーキ
脂肪分と糖質と油分をかなりカットしたダイエット中でも大丈夫なチーズケーキに仕上げました。

材料 (シリコンミニマフィン型(12個))

無脂肪ヨーグルト(自家製)
500cc
1個
薄力粉
大さじ2(16g)
ノンカロリー砂糖
甘さ砂糖30g相当
大さじ2(たぶん16g)
大さじ1(たぶん15g)

1

ヨーグルトをキッチンペーパーをひいたザルにあげ一晩水切りします。
だいたい250gになるまで。

2

1のヨーグルトに残りの材料(自家製ヨーグルトは酸味が強いのでレモン汁は無し)を入れて滑らかになるまで混ぜて生地は完成です。

3

180℃で予熱したオーブンに入れ180℃で30~40分(型の大きさで変わります)

コツ・ポイント

ヨーグルトをしっかり水切りすること。
ノンカロリーの甘味料は熱を加えても甘味を損なわないものを!
あとは焼き色を見つつオーブンの時間を決めてくださいね。

このレシピの生い立ち

とにかく太りやすい体質なのに甘いのがめっちゃ好き!
そこで検索してくすぴーさんのを参考にしてさらにヘルシーにしちゃいました。
レシピID : 492227 公開日 : 08/01/21 更新日 : 08/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
m0_0min 2008年07月17日 21:44
こんばんわ~~自家製の無脂肪ヨーグルトはどうやって作られてるんでしょうか??
Profile みるふぃーる 2008年07月18日 21:29
最初は無脂肪ヨーグルトを買います。
熱湯消毒したスプーンで熱湯消毒したビンに100g入れ無脂肪牛乳を1リットル入れかき混ぜてティッシュで蓋をします。
常に40度で8~24時間置けば出来上がります。
m0_0min 2008年08月11日 18:36
そういうことですね^^
ありがとうございました♪