日本酒のシフォンケーキ

日本酒のシフォンケーキ

Description

お酒の香りがふわっとするシフォンケーキが食べたくて(^O^)作ってる途中から日本酒の香りがいっぱいで幸せです!

材料 (20cm型)

酒粕
100g
6個
砂糖
120g
薄力粉
105g
サラダ油
60cc
牛乳
60cc
日本酒
10cc

作り方

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コツ・ポイント

メレンゲは硬めにしっかりと泡だてる。酒粕は80〜100gくらいが良いかもしれません
小麦粉混ぜる時は練らない事→なるべく粘り気が出ないように

このレシピの生い立ち

時々酒粕入れておやつ作るのでシフォンケーキにも入れてみました。お酒の香りがふわっとするシフォンケーキが食べたくて♡家にあった酒粕の余りで作ってますw
レシピID : 4922481 公開日 : 18/03/15 更新日 : 18/03/15

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