オムハヤシ

オムハヤシ
オムレツが失敗してもデミグラスソースをかけるので気にしません。お店みたい!

材料 (1人分)

2個
デミグラスソース
50g
ご飯
1人分
少々
胡椒
少々
小さじ1
ケチャップ
小さじ1
牛乳
大さじ1
小さじ1

2

ライスの味付けです。

デミグラスソース大さじ2、塩、胡椒を温かいご飯にまぜる。

3

卵をとき、生クリーム、牛乳、塩、胡椒で味をつけ よく混ぜる。

4

半熟のとろとろなオムレツを作る。後で上からデミグラスソースをかけるので形は気にしないで。

5

ライスの上にオムレツ、デミグラスソースをたっぷり盛り付けてできあがり!

コツ・ポイント

とろとろオムレツはフライパンに卵液を流し、箸で1回混ぜたただけです。ひっくり返したり、形成したりしません。

このレシピの生い立ち

妹から習ったレシピです。
レシピID : 492251 公開日 : 08/01/23 更新日 : 08/01/23

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