フライパンで簡単スコーン

フライパンで簡単スコーン

Description

バレンタインのときに作ったやつです。

材料 (6〜8個分/ハート4〜5個分)

バターまたはマーガリン
30g
牛乳
25cc
1/2枚

作り方

1

バターを常温に戻しておく。板チョコを形が残るくらいに刻んでおく。

2

ボウルにホットケーキミックスと常温に戻したバター入れて、まとまるように擦り合わせる。※さらさらになったらOKです。

3

②に牛乳と刻んだチョコをいれ、ひとまとまりになるように混ぜる。※チョコは多めのほうがより美味しいです。

4


まとまったら、厚さ2cmくらいに四角にのばして、包丁で三角に切って行く。(動画では型抜きを使ってます。)

5

フライパンにクッキングシートを敷き、蓋をして④を弱火で7〜8分焼き、ひっくり返して4〜5分焼く。※コツに補足があります。

コツ・ポイント

【5】の補足です。弱火でじっくり焼きます。両面に焦げ目がつくくらいまで焼いても中の生焼けが気になるようであれば、弱火で何度もひっくり返しながら焼くといいと思います。蓋を閉めるとより、中まで熱が浸透すると思います!

このレシピの生い立ち

家にオーブンがないので、フライパンで簡単に作れたらと思って…。
レシピID : 4922534 公開日 : 18/02/06 更新日 : 18/02/14

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