白だしでほっこり♡ 切り干し大根のみそ汁
作り方
コツ・ポイント
具材カットがほぼ無い為とても簡単!
白だしでまろやかで優しい味わいに♡
・切り干し大根は長いままだと食べにくいのでカットします(ハサミでもOK)。
白だしは『特選料亭白だし 四季の彩』を使用の場合(1人分14カロリー塩分2.0g)
白だしでまろやかで優しい味わいに♡
・切り干し大根は長いままだと食べにくいのでカットします(ハサミでもOK)。
白だしは『特選料亭白だし 四季の彩』を使用の場合(1人分14カロリー塩分2.0g)
このレシピの生い立ち
・白だしは16倍濃縮を使っています。(※一般的な10倍濃縮の物より少ない量で味が整います)
・まろやかな合わせみそ(塩分10%)を使っています。味噌の種類(塩分等)により、味をみながら調整してください。
・まろやかな合わせみそ(塩分10%)を使っています。味噌の種類(塩分等)により、味をみながら調整してください。
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