居酒屋に出そうな手羽先とおつまみレタス

手羽先はフォークで穴を刺して
塩こしょう入れて
片栗粉をまぶす

フライパンに油入れて
揚げ焼きにする
いい感じになったら
手羽先をあげる
キッチンペーパーの上に置く

①の調味料を混ぜて
別のフライパンで煮詰める
煮詰まったらごま入れて
手羽先を入れる
絡めながらごま油をかける

レタスは食べやすくちぎって
ジップロックに入れて
塩こしょうとごま油とごまを入れて
振る
振ったら完成