簡単♪基本の型抜きクッキーの画像

Description

バレンタインやクリスマスにぴったり♪
バターの風味が香るさくさく食感のクッキーです!

材料 (約30枚分)

バター(無塩)
100g
砂糖
80g
1個
チョコペンなど
お好みで

作り方

  1. 1

    バターは常温に戻しておく。
    オーブンは170℃に予熱しておく。

  2. 2

    ボウルにバター・砂糖を入れ、泡だて器で白く滑らかになるまで混ぜる。

  3. 3

    溶き卵を少しずつ加えながら良く混ぜ、薄力粉を加えたらヘラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  4. 4

    生地を2等分して、片方にココアパウダーを加え混ぜる。
    全体がまとまったら、各々ラップに包んで冷蔵庫で1時間寝かせる

  5. 5

    生地を1㎝の厚さに伸ばして好きな型で抜き、シートを敷いた天板の上に並べる。

  6. 6

    オーブンで約15分焼き、天板から降ろして冷やす。

  7. 7

    粗熱がとれたら、チョコペン等で飾り付けをする。

コツ・ポイント

生地は練りすぎると硬くなるので、触りすぎないのがポイントです!
型を抜いた余りの生地を再びまとめる時も折りたたむようにすると良いですよ♪

このレシピの生い立ち

母に教わったレシピです♪
我が家ではこのレシピで、オーナメントクッキーを焼いていました。
レシピID : 4923132 公開日 : 18/02/06 更新日 : 18/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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moteko7618
小3息子、年中娘と一緒に作りました。

きれいに型抜きできていてスゴく上手ですね(^-^)

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しん爺
パパと3歳の娘で作りました。サクサクした食感でおいしかったです!

ありがとうございます‼ 娘さんの力作ですね(^-^)

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kigamuitar
純ココアで少なめでも色濃いめ~混ざりがまだらに…それも味わいあり
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こあ♪
娘と一緒に。美味しくできました!ありがとうございます

すごく上手ですね(^-^)つくれぽありがとうございます!