圧力調理バッグで!超簡単ぶりのしょうが煮

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Description

【リード認定レシピ】プチ圧力調理バッグにぶりと調味料を入れてレンチンで、しっとり煮魚ができあがります。味つけもラクラク♪

材料 (2人分)

2切れ(160g)
【A】
すき焼きのたれ(市販)
大さじ4
大さじ3
しょうが(すりおろしまたはチューブ)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    このレシピは、リード認定の調理バッグ専用レシピです。「リード プチ圧力調理バッグ」を使って調理します。

  2. 2

    【A】をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ぶりを調理バッグに入れ、<2>を加える。

  4. 4

    ジッパーをしっかり閉める。
    ⇒保存する場合はこの段階で冷凍庫または冷蔵庫へ

  5. 5

    「この面を上にして」と書かれた面を上に、ぶりが重ならないよう、できるだけ調理バッグの中央に整えて耐熱皿にのせる。

  6. 6

    レンジで加熱。
    ●すぐ調理&冷蔵の場合、
    500Wでは6分
    600Wでは5分

  7. 7

    ●冷凍の場合
    500Wでは13分
    600Wでは11分
    ※凍ったままチンしてOK!

  8. 8

    加熱後は、必ず庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出す。

  9. 9

    ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、菜ばし等で器に盛る。

  10. 10

    お好みで、かいわれ大根適量を添える。

  11. 11

    ※すき焼きのたれが無い場合は、【A】を
    <12>の調味料で代用できます。(砂糖がかたまりで残らないよう注意)

  12. 12

    しょうゆ:大さじ3
    みりん:大さじ4
    砂糖:大さじ2
    酒:小さじ2
    水:大さじ4
    しょうがすりおろし:小さじ1

  13. 13

    ※「リード プチ圧力調理バッグ」を使用するときは、必ずパッケージに同封の【説明書】を読んでからご使用ください。

コツ・ポイント

■「リード プチ圧力調理バッグ」のその他のレシピはこちら!
https://cookpad.com/ct/158821

■「リード プチ圧力調理バッグ」商品の詳しい説明はこちら!
https://cookpad.com/ct/158822

このレシピの生い立ち

リードで「ちゃんと」を、かんたんに。
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レシピID : 4923187 公開日 : 18/03/02 更新日 : 18/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (15人)
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goimai
会社に行く前に調味料と魚を袋に入れて、帰ってきたらレンジでチンするだけ。楽ちんなのに仕上がりはふんわりで感動!
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食いしん坊あー
取り出す時にブリが崩れちゃいました(>人<;)こんなに簡単に美味しく出来るなんて圧力バッグすごい♡忙しい人に最適ですね!
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そらいろ☆うさぎ
しっかり味がしみてました!次はもう少し甘めに作ってみます♪
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かっぱママ☆
冷凍600w7分で美味しくできました!前回10分で炭になりました