パンピザ

パンピザ
スウェーデンのパンピザです。

材料 (25×35鉄板1枚)

*小麦粉
700cc
*ドライイースト
6g
*水
250cc
*サラダ油
大さじ2
*塩
小さじ1/2

1

ボールにドライイーストをいれ、37度のお湯少々を入れて溶かす。
残りのお湯、サラダ油、塩を加え、おはしなどでかき混ぜる。

2

小麦粉を加え、滑らかな生地になるまで捏ねる。(15分くらい) 30分~1時間発酵させる。

3

写真

鉄板にクッキングペーパーを敷き、生地を長方形に伸ばし、鉄板にセットする。
(耳を作るとソースがあふれない)
ふきんをかぶせ20分くらいおく。

4

写真

具はお好みで。
この日の具は、、、

①トマトソース
②牛ひき肉をチリパウダーで炒めたもの
③アスパラガス
④マッシュルーム
⑤ブロッコリー
⑥コーン
⑦トマト
⑧チーズ

コツ・ポイント

具はお好みでどうぞ。鉄板の大きさによって分量を調整してください。

このレシピの生い立ち

ふわふわのパンピザが大好きなだんなさんのためにこちらのレシピを参考にしました。
レシピID : 492325 公開日 : 08/01/21 更新日 : 08/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/10/08

First tsukurepo mark
写真

スウェーデンで人気のケバブピザにしました!ふわふわで美味しい✨

ERIKA76

すごくおいしそう!!れぽありがとうございました!