〇 くるみバナナケーキ 〇

〇 くるみバナナケーキ 〇
くるみの食感とバナナの風味がとてもいいバターケーキです。

材料 (10個分)

くるみ
20g
バナナ
1本
☆薄力粉
150g
6g
1個
砂糖
80g
牛乳
70ml
バター
50g

1

下準備
・くるみは刻んでおく
・バナナはレンジでチンしてつぶしレモンをふっておく。
・バターもチンしてとかしておく。
・☆は合わせてふるっておく。

2

ボウルに卵・砂糖をいれ、ハンドミキサーなどで白っぽくもったりするまで混ぜる。

3

2に溶かしたバター・牛乳をいれ、くるみ・バナナも加えて混ぜる。

4

3に合わせてふるった粉類を混ぜ、粉けがなくなるまで混ぜる。オーブンを180度に予熱する。

5

膨らむので型に半分ぐらい生地を流しいれ、180度で25分焼く。

コツ・ポイント

倍ぐらいに膨らむので生地をあまり入れすぎないほうがいいと思います。

このレシピの生い立ち

この生地の分量が一番ふっくらできるので、いろんなバリエーションのを作りたいと思いました。
レシピID : 492330 公開日 : 08/01/22 更新日 : 08/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」