ブロッコリーのガーリックマヨサラダ♪

ブロッコリーのガーリックマヨサラダ♪
ガーリックマヨ味のソースがしみこんだ、とってもジューシーなサラダです♪【2009/10/01話題入り☆感謝】

材料 (2~3人分)

ブロッコリー
1/2株~1株
かにかま
3~4本
マヨネーズ
大2
牛乳 or 豆乳
大2~
ヨーグルト(なくても)
大2~
クレイジーソルト or 塩こしょう
適量
お好みでたっぷり(大1~)

1

ブロッコリーを食べやすく切りゆでる。私は芯も好きなので薄切りにして一緒に入れてますが、このサラダには蕾の部分がおススメ!

2

調味料をボールに混ぜ合わせ、割いたかにかまと1を入れて和える。冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください♪

3

写真

かにかまの代わりにゆで卵とチーズで♪

4

コツ・ポイント

ソースは少し多目になるように、ブロッコリーの量によって牛乳orヨーグルトを追加して下さい。全体がひたらないまでも、多少ソースが残るような状態で何度か上下を返しつつ冷蔵庫で寝かせると味が染み渡ってとてもおいしくなります。ガーリックパウダーは多すぎ?と思うほどたっぷりで!私は大1ほど入れましたが丁度良かったです。

このレシピの生い立ち

グアムのレストランのビュッフェで出たブロッコリーとカニのサラダがめちゃくちゃおいしくて感動!何皿もおかわりしてしまいました(笑)あの味が再現できないかと作ってみたものがかなり近い味に美味しく仕上がったのでアップします。
レシピID : 492355 公開日 : 08/01/22 更新日 : 14/03/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

69 (64人)

16/05/11

写真

おつまみの一品に…お野菜嫌いの家族も美味しく完食〜♪ありがとう♡

misatona

なんて素敵な盛り付け!美味しそうなおつまみに釘付けです♪

16/03/14

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チーズ入!デパ地下味みたいで美味しかったです(* ˘ ³˘)♡

りんでありんす

チーズ入りいいですね!とってもおいしそうです♪レシピ感謝です

15/02/26

写真

ガリマヨ美味しい♪パンチがきいてていいですね!

まやしゅうまま

添えられたトマトがとっても美味しそう!お口にあって嬉♪感謝!

15/01/12

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明けましておめでとうございます(*´∀`*)今年も宜しくです☆

ひトみ

こちらこそ今年もよろしくお願いします!素敵なレポ感謝です☆

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キョク 2008年01月30日 09:53
sakiさん、こんにちは★゜・。。・゜゜・。。・゜☆゜・。。・゜゜・。。・゜★

sakiさん、素敵なつくれぽを2つもお送り下さって、どうもありがとうございました m(_^. .^_)m
凄く嬉しいです♪

いつも本当にありがとうございます*♥*:;;;;;:*♥*♥*:;;;;;:*♥

実は、こちらのレシピを作らせていただいて美味しかったです~~~
が、つくれぽは・・・今日は午後長男の高校の役員会なもので、早ければ今日、遅くても明日にはお送りできるかと思います(*・人・*)
のろくてスイマセン~~~~

今からちょっとスーパーに買出しに行ってきますね
ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ
saki1010 2008年01月30日 12:12
キョクさん、こんにちは!

こちらこそ、すごく素敵なつくれぽを頂きまして本当に嬉しいです!
キョクさんが作ると私のつたないレシピがまるで別のレシピに
生まれ変わったようです!本当にありがとうございます★

お忙しいところ、早々につくれぽしていただき感謝感激です★
本当にありがとうございました!!!
miino 2008年02月13日 23:34
さきちゃん、キョクさん、こんばんは~

さきちゃん、白菜のつくれぽを有難う♫♬
すごく嬉しかったよ~✿

このレシピは、グアムの思い出のレシピね
早くも、つくれぽが集まってるね~^^
美味しそうだものね(o^-^o)
saki1010 2008年02月18日 12:40
miinoさん、こんにちは!
コメント返信が遅れてしまいごめんなさい><
とっても素敵なつくれぽ頂きましてありがとうございました!
色鮮やかですごくおいしそうです★
お子様にも食べていただけて本当に嬉しいです!
グアムのレシピ、彼には大分味が違うといわれてしまいましたが^^;
皆さんに味わっていただけてすごく嬉しいです★
本当にどうもありがとうございました!
miino 2008年02月20日 21:35
さきちゃん~✿

忙しいところに来てくれて有難う~

このレシピ美味しかったけど
本物は、もっとおいしかったなんて・・・
本物も食べてみたいなぁ~
・・・っでも、私には、さきちゃんのレシピで十分美味しかったよ♡♥
saki1010 2008年02月21日 12:41
miinoさん♪
こちらこそ、遊びに来てくれて嬉しいです!
どうもありがとうございます~♪♪
おいしいって言っていただけるなんてとっても嬉しいです!
けどやっぱり本物には勝てなかった…^^;
優しいコメントありがとうございます!
miino 2008年03月13日 00:02
さきちゃん♫♬

来てくれて有難う(^o^)

さきちゃんの日記を、何度も何度も読ませてもらったよ・・・
すごくびっくりしちゃったよ
文章では、淡々と書かれているようだけど
さきちゃんの、気持ちの整理は十分出来ていないのでは・・・
でも、現実を受け入れたのね・・・

なんといっていいやら、特別な言葉も見当たらずに・・・・いますが
いつでも、さきちゃんの味方だからね♡♥
くいの残らない、青春時代をすごしてね

一人で、ワーキングホリデーにいくってことよね
いつでも、応援してるよ(*ノ▽ノ)

さきちゃんなら、きっと、今回のことも、
いい経験としてこれから、生かしていくと思ってるよ(o^-^o)
saki1010 2008年03月14日 01:05
ミーノさん、こんばんは!
コメントありがとうございます★
日記も読んでくださったんですね。お忙しいのにありがとうございます

今は大分すっきりと整理できましたよ!
心配ありがとうございます^^

ワーキングホリデーにはお互いいきますが
その先はお互いの目標をもって頑張ります。

ミーノさん、いままでありがとうございました。
これからもたまに話を聞いてくださいね★