トウチスペアリブ豆鼓排骨炊込みご飯

トウチスペアリブ豆鼓排骨炊込みご飯
豚肉のスペアリブです

材料

スペアリブ(排骨)
約500g
トウチ(豆鼓)
大さじ1
★米
3カップ
★スナックエンドウ
少々
★水(炊く用)
3カップ+30cc
塩、砂糖
各小さじ1
大さじ1
胡椒、ナツメク
各少々
醤油
大さじ1
大さじ1

1

材料★マークを付いてる以外、スペアリブ、調味料を揉み込んで、一時間くらい漬け込みます

2

お米をきれいに洗って、ルクルーゼに入れて、米カップ数より少し多めの水入れて、ルクルーゼの蓋閉めて10分強火で炊きます

3

10分炊いてから蓋開けて、味付け込んだスペアリブやスナックエンドウを入れて、蓋閉めて、それから中火で10分を炊きます

4

ガスを閉めてから10分くらい蒸します。

コツ・ポイント

調味料の分量はアバウトですが、ご自分で調整しても良いです。醤油を多めに入れた方がご飯に味付けると思います。ごま油入れたっげ?忘れましたのでーすみません!ごま油好きな人入れてもOK-

このレシピの生い立ち

楽な料理ですよ(^o^)丿
レシピID : 492394 公開日 : 08/01/22 更新日 : 08/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/06/20

First tsukurepo mark
写真

醤油増し。味染み柔らかスペアリブとご飯が美味しい!リピします♪

チルタラ

感謝感謝