冷凍ブルーベリーでコンポート

冷凍ブルーベリーでコンポート
色々使えます。

材料

冷凍ブルーベリー
(一袋)200g
砂糖
50g
ホワイトラム
大さじ2
大さじ1

1

耐熱容器に材料を全部入れて、混ぜ合わせる。

2

電子レンジで加熱→混ぜるを繰り返して、砂糖が全部溶けてブルーベリーがしんなりと火が通ったらできあがり(700wのレンジで7・8分)

3

熱湯消毒したビン等に保管します。
すぐは味が入っていません。
翌日以降がお薦めです。

コツ・ポイント

レンジでの加熱は、機械によって差違があると思われますので加減してください。

このレシピの生い立ち

パウンドケーキに入れたかったんですが、酸味が気になったのでコンポートにしてみました。
ジャムよりはあっさりして、でも甘くて美味しくできました♪
レシピID : 492414 公開日 : 08/01/22 更新日 : 08/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

18/05/23

写真

綺麗に美味しくできました♬レシピありがとうございます☆

ふわとろくり~み~

つくれぽありがとうございました。

17/09/21

写真

チーズケーキのトッピングで余りをミルクプリンに乗せました♪美味!

★☆みき☆★

つくれぽありがとうございました

16/08/02

写真

おいしくでこました!

う−み−

つくれぽありがとうございました!

16/07/27

写真

思い付いたら簡単にパッと作れていいです(≧∇≦)

猫よーこ

つくれぽありがとうございました。

もうたんさん 2008年01月30日 23:54
そうだ。
こういう手軽なものをいけばいいんだ。
みつきさえこ 2008年01月31日 08:22
■もうたんさんへ
手軽って最高です 笑
とかいいつつ、手の込んだものが苦手だと言うだけですけど。。(^_^;)
Profile hanakotaro 2009年03月11日 00:01
みつきさえこさん

 こんばんは。レアチーズケーキのトッピングにブルーベリーのソースを添えたいのですが、これはジャムより少しゆるめになりますか?
 また、レンジにかけるとき、ラップはしたほうがいいですか?
 宜しくお願いします<(_ _)>
みつきさえこ 2009年03月11日 06:10
hanakotaroさんへ
ご質問、ありがとうございます。

さらりとした感じで、ジャムのようなねっとり感は少ないです。レンジに掛けるときはラップはしません。
沸々としてきたら止めて混ぜ、また加熱。
コレを数回繰り返します。
焦がしたり吹きこぼれないようにご注意下さいね。
美味しくできますように^^
Profile hanakotaro 2009年03月12日 00:31
みつきさえこさん

 お返事ありがとうございました<(_ _*)>
 さらりとした感じであればケーキのソースにはぴったりですね。 
 近いうちに挑戦してみようと思います♪