菊芋の簡単煮物

菊芋の簡単煮物
菊芋の大量消費に♪
じゃがいもや里芋でも美味しくできます♪

材料

5人分
菊芋
600g
ニンジン
200g
こんにゃく
100g
600㏄
☆醤油
大さじ4
☆酒
大さじ4
☆砂糖
大さじ1

作り方

1

☆を全て鍋に入れる

2

一口大に切った菊芋、ニンジン、こんにゃくを全て鍋に入れる

3

鍋を火にかけ、沸騰したらアクを取り
落し蓋をして弱火中火で30分

4

あとは火を止めて味を染み込ませたら完成★

コツ・ポイント

菊芋は皮が気になる場合は剥いてね★

このレシピの生い立ち

健康食材を美味しく活用したくて思いついたレシピです
レシピID : 4924524 公開日 : 18/02/07 更新日 : 18/07/30

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