簡単☆冷凍パイシートで鮭のキッシュ♪
RINまま☆
作り方
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1
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冷凍パイシートを解凍しておきます。
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2
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ブロッコリーとしめじは小房にわけます。ブロッコリーは茹でておきます。(うちではレンジ600wで2分加熱しました。)
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3
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フライパンにバターを入れ溶かし、鮭を焼きます。ほぐしながら骨を取り除きます。
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4
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しめじを加えて炒め、料理酒、塩、胡椒をふります。炒めたら粗熱を取っておきます。
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5
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パイ型にバターを塗っておきます。ラップの上にシートを2センチくらい重ねておいて、麺棒でのばし1枚にします。
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6
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5の上に、パイ型を裏側にしておきます。
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7
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ラップごとひっくり返します。
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8
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ラップの上から型にはめていきます。はみ出たところは型に添わして上から押すと綺麗にとれます。
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9
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☆の材料を合わせて混ぜておきます。
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10
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8に、茹でたブロッコリー、ミニトマト、鮭としめじを入れ☆の材料を注ぎます。(注いだ所の写真を撮り忘れました、スミマセン)
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11
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200度に予熱したオーブンで25分焼きます。(焦げそうならアルミホイルをかぶせて下さい) 完成です！
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オーブントースターでも焼けます。10分たったらアルミホイルをかぶせて、さらに10分焼いて下さい。
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レシピID:4915777「簡単☆冷凍パイシートでサクサクキッシュ」こちらはベーコンを使っています。ご参考に♡
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8で、はみでたパイシートを使って、チョコを巻いて一緒に焼いてみました。チョコクロワッサン風になりました♪4つ作れました。
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コツ・ポイント
パイ型に材料を詰める時は、炒めた材料の水分が入らないようにしてください。鮭の皮が嫌だと子供が言うので、うちでは取り除きました。苦手な方は取り除いて下さいね。鮭によって塩気が違うと思うので、炒めた時にしっかり目に味をつけて下さい。
このレシピの生い立ち
いつものベーコンもおいしいけど、子供が苦手なお魚を使って作れたら、なんとか食べてくれるかなぁと思い、鮭を使ってみました♡どストライクだったようです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
RINまま☆
