キムチ鍋リメイク！煮込みうどん
☆ぼうchan☆
作り方
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1
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キムチ鍋で残ったスープの中に乾燥カットわかめ、ゆでうどんを入れる。中火にかけスープが沸騰したら溶き卵を全体に入れる。
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2
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❶の卵がふんわりしたら火を止め、とろけるチーズを全体に入れる。
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3
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器に盛りつけて完成。
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コツ・ポイント
乾燥カットわかめは、火にかける前のスープの中に入れ戻しておくことがポイントです。水に戻す手間を省き時短になります。卵は鍋にうどんを入れたタイミングで溶いておきます。
このレシピの生い立ち
前日のキムチ鍋で残ったスープをリメイクしたくて作りました。
☆ぼうchan☆
