キムチ鍋リメイク!煮込みうどんの画像

Description

キムチ鍋のスープを煮込みうどんにリメイク!豚肉と野菜の旨味が凝縮されたスープにうどんが絡み美味しくいただけます。

材料 (2人分)

キムチ鍋のスープ
残った分
ゆでうどん
2人前
2個
ピザ用とろけるチーズ
30g
乾燥カットわかめ
適量

作り方

  1. 1

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    キムチ鍋で残ったスープの中に乾燥カットわかめ、ゆでうどんを入れる。中火にかけスープが沸騰したら溶き卵を全体に入れる。

  2. 2

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    ❶の卵がふんわりしたら火を止め、とろけるチーズを全体に入れる。

  3. 3

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    器に盛りつけて完成。

コツ・ポイント

乾燥カットわかめは、火にかける前のスープの中に入れ戻しておくことがポイントです。水に戻す手間を省き時短になります。卵は鍋にうどんを入れたタイミングで溶いておきます。

このレシピの生い立ち

前日のキムチ鍋で残ったスープをリメイクしたくて作りました。
レシピID : 4925548 公開日 : 18/02/07 更新日 : 18/02/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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たけうちーの
乾燥わかめの代用でキャベツやトマトを追加しました😊チーズ入りのマイルドなお味で、休日の朝食に大満足です😊💓
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れでよと
卵とチーズでまろやかになって、ホントに美味しかったです!
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かめのたろう
残り物で美味しく頂きました!
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Medy♪
キムチかなりたっぷり入れました