離乳後期☆トマトとブロッコリーのココット

離乳後期☆トマトとブロッコリーのココットの画像

Description

トマトとブロッコリーをチンして卵液と混ぜて焼くだけ!舌触り滑らかなやさしい味のココットです!食べの悪い我が子も完食です☆

材料 (2人分)

1個
小さじ2
小さじ1
1/4個(今回は40gでした)
バター(型に塗る用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    トマトは1㎝角、ブロッコリーは小さく房を分けて耐熱皿に入れて電子レンジで500wで1分30秒チンします。

  2. 2

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    ボウルに卵を割りいれ溶いたら、牛乳と粉チーズをいれかき混ぜる。

  3. 3

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    ②に、チンしたトマトとブロッコリーをいれ混ぜる。

  4. 4

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    ココット型にバターを薄く塗る。

  5. 5

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    ココット型に卵液をいれ、アルミホイルを被せてオーブントースターで7分焼く。

  6. 6

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  7. 7

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    アルミホイルをとって、更に2分焼き、あら熱をとったら完成!!

コツ・ポイント

トマトはチンしたら煮えて小さくなるので多少大きめに切っても大丈夫です。柔らかくなるので湯剥きも不要です。

このレシピの生い立ち

友人からココット型を頂いていたので、活用できないかなと思って。今回は冷蔵庫にあったトマトとブロッコリーで作ってみました!
レシピID : 4925586 公開日 : 18/02/07 更新日 : 18/02/08

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