ブロッコリーとカニカマとたまごのあんかけ

ブロッコリーとカニカマとたまごのあんかけ
緑・赤・黄色で彩りのキレイな一品♪
簡単にできますよ~


2013.3.16
話題入り感謝☆☆

材料 (2人分)

ブロッコリー
好きなだけ
カニカマ
5本
たまご
1個
○鶏がらスープのもと
小さじ1
○塩
少々
○酒
小さじ1
○水
100cc
大さじ1

1

ブロッコリーは小房に分けてゆで、カニカマは適当な大きさに裂いてお皿に盛り付ける。

2

油を熱して割りほぐしたたまごを入れる。
すぐに火を止めて大きく混ぜる。
とろりと固まったら1の上に乗せる。

3

なべに○の材料をすべていれ、煮立ったら一度火を止めて水溶き片栗粉をいれ、再び火をつける。
とろみがついたら2の上からかけて出来上がり。

コツ・ポイント

たまごは火を通し過ぎないように注意してください。
ふわふわのほうが美味しいです!
カニカマをシーフードミックスにかえても美味しいよ♪

このレシピの生い立ち

忘れかけていたブロッコリーを美味しく食べたくて考えました。
レシピID : 492562 公開日 : 08/01/22 更新日 : 13/03/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (20人)

14/04/10

写真

卵ふんわりでパクパク食べれちゃいますね。美味しかったです!

太郎と花子と私

14/01/24

写真

とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

きらり流れ星

13/07/11

写真

意外と簡単に出来ます。

へなえみ

13/05/15

写真

彩りも綺麗でおいしかったです(*^^*)

☆mamama☆

1 2 3 4 5