ブロッコリーとカニカマとたまごのあんかけ

ブロッコリーとカニカマとたまごのあんかけの画像

Description

緑・赤・黄色で彩りのキレイな一品♪
簡単にできますよ~


2013.3.16
話題入り感謝☆☆

材料 (2人分)

好きなだけ
1個
○鶏がらスープのもと
小さじ1
○塩
少々
○酒
小さじ1
100cc
大さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けてゆで、カニカマは適当な大きさに裂いてお皿に盛り付ける。

  2. 2

    油を熱して割りほぐしたたまごを入れる。
    すぐに火を止めて大きく混ぜる。
    とろりと固まったら1の上に乗せる。

  3. 3

    なべに○の材料をすべていれ、煮立ったら一度火を止めて水溶き片栗粉をいれ、再び火をつける。
    とろみがついたら2の上からかけて出来上がり。

コツ・ポイント

たまごは火を通し過ぎないように注意してください。
ふわふわのほうが美味しいです!
カニカマをシーフードミックスにかえても美味しいよ♪

このレシピの生い立ち

忘れかけていたブロッコリーを美味しく食べたくて考えました。
レシピID : 492562 公開日 : 08/01/22 更新日 : 13/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (21人)
写真
Etsu☆ko
こんな食べ方もあるのですね~♩♩ 参考にさせて頂きました( *´艸`)
写真
太郎と花子と私
卵ふんわりでパクパク食べれちゃいますね。美味しかったです!
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡
写真
へなえみ
意外と簡単に出来ます。