厚揚げと挽肉の味噌炒め
作り方
コツ・ポイント
奄美の島味噌は塩分が少なく甘みがあります。普通の味噌で作るときには砂糖を加えてお好みの味にしてください。もっと濃い味がお好みだったら醤油を少し加えてもいいか、と思います。
このレシピの生い立ち
奄美の島味噌をいただいたので料理に使ってみると塩分が少なくてとても美味しくできました。
もっといろいろな料理に使えそうで模索中です。
もっといろいろな料理に使えそうで模索中です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)