小麦粉不要！自然薯でふっくらお好み焼☆
みみずく67
作り方
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1
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キャベツは長さ2-3cmに細かく切る
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2
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自然薯をすりおろしてボウルへ
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3
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ボウルに、キャベツ、天かす、卵を入れる。
他にも餅や野菜など入れたい食材があればここでいれる。
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4
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よく混ぜる。しっかりと自然薯のネバネバをからませる。
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5
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中火で熱したフライパンに油をしき、タネを落とし丸に成形、3分焼く。
ひっくり返しやすいように小さめの丸にしたほうが○
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6
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お肉をのせて、ひっくり返してフタをする。（3分）
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7
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ひっくり返して1分くらい水分をとばす。ソースをかけてできあがり！
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コツ・ポイント
しっかり混ぜてください☆
ひっくり返すのが崩れやすいので小さめで作ると作りやすいです！
ひっくり返すのが崩れやすいので小さめで作ると作りやすいです！
このレシピの生い立ち
実家から自然薯をたくさんいただいたので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
みみずく67
