甘辛美味しい☆ヤンニョムチキンの画像

Description

ささみ肉で作る甘辛なヤンニョムチキン♪
ご飯もお酒も進みますよ〜!!

材料 (4人分)

大9本
★酒
大さじ2
★生姜(すりおろし)
大さじ1
★塩
適量
★こしょう
適量
大さじ3
サラダ油
適量
☆酒
大さじ3
☆醤油
大さじ2
☆酢
大さじ1
☆コチュジャン
大さじ1
☆にんにく(すりおろし)
大さじ1/2
☆砂糖
小さじ1〜2
適量

作り方

  1. 1

    ささみの筋をとり、それぞれ3〜4等分にそぎ切りする。ビニール袋にささみと★を入れてよくもみ、冷蔵庫で1時間以上置く。

  2. 2

    1に片栗粉を加えてシャカシャカまぶす。

  3. 3

    鍋にサラダ油を深さ1cm入れて熱し、中温で2をこんがり揚げ焼きする。

  4. 4

    フライパンに☆を入れて火にかけ、フツフツしてきたら2を入れて、弱めの中火で絡める。

  5. 5

    写真

    お皿に盛り、白ごまをふる。

  6. 6

    ※「ヤンニョム」人気検索トップ10入り♪(2018.2.20)

  7. 7

    ※「ヤンニョムチキン」人気検索1位♪(2018.2.28)

  8. 8

    ※2020.2.22.話題入りしました♪

コツ・ポイント

ささみはそぎ切りにする事で調味料が染み込みやすくパサパサになりません!

このレシピの生い立ち

甘辛で美味しいヤンニョムチキンをお安いささみで作りたくて考えました。
レシピID : 4925847 公開日 : 18/02/09 更新日 : 20/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (27人)
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黒めんぼう
ネギ山盛りかけていただきました。ビールに合う〜(*´∀`)
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こめまる。
食欲をそそる甘辛味で美味しかったです。
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あちき。
淡白なささみでも満足なしっかり味!多めに作ってお弁当にもストックしました。
写真
keltutin
ほどよく辛くてご飯がすすみました。めっちゃ美味しかったです(^-^)v