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エノキは石づきを落とし、半分に切る。ハムは細切りにする。
フライパンに少量の油を敷き、エノキを炒める。
エノキがしんなりしてきたら、ハムを加える。
生姜焼のたれを全体に絡むくらい入れ、混ぜたら出来上がり!私のお気に入りの生姜焼のたれです→→