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れんこんは皮を剥いて、縦に半分に切り、更に半分に切って、3ミリくらいの薄切りにします。
モロッコインゲンは両はしの下手を切り落とし、3cm幅くらいにカットします。
にんにくはみじん切りにします。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火をつけ、香りがたってきたられんこんとモロッコインゲンを入れて炒めます。
全体に火が通ったら、塩とブラックペッパーで味付けをして完成です!
レポありがとうございます!いろんな付け合せに使って下さいね♪