ターメリックライスに合うキーマカレー

ターメリックライスに合うキーマカレー

Description

野菜はなんでも入れて○
野菜が苦手な子供も美味しく食べてます。

材料 (4人分)

豚ミンチ(合挽き)
200g
人参
1本
セロリ
1本
玉ねぎ
1個
ピーマン
3個
(パプリカ)
1個
トマト
1個
小さじ4
市販のルー
1/2〜(3/4)
適量

作り方

1

フライパンに油、クミンを入れ炒める

2

豚ミンチ(合挽き)を炒める

3

みじん切りにした野菜も炒める(粗めにミキサー○)
セロリ
人参
ピーマンか、パプリカ
玉ねぎ
トマト

4

火が通ったら、トマトピューレ、ローリエを入れる

5

グツグツいったらカレールーをお好みで、
1/2から3/4入れる(細かく砕くと溶けやすい)

6

ルーが溶けたら出来上がり

コツ・ポイント

ルーは様子を見ながら入れてください。濃くなれば、水を少し足してください。
ルーはなんでも○。我が家はジャワカレー。
お好みでガラムマサラも○

このレシピの生い立ち

昔食べたキーマカレーを思い出し再現しました。
レシピID : 4926083 公開日 : 18/02/08 更新日 : 18/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/08/04

First tsukurepo mark
写真

簡単でした!

chellcook

ありがとうございます! 色んなお野菜入れてみてください^ ^