フォロミール風 ドレッシング
Description
フォロミールのドレッシングが好きだけど、海外に住んでるとなかなか買えないので、自作してみました。試作段階ですが、覚書に。
材料
(大体250ml)
お酢(穀物酢)
70cc
■
今住んでいるところは穀物酢がないのでリンゴ酢で作っています
醤油
大1
砂糖
大2
塩
小1
胡椒
少々
1/4
大2
マスタード(粒マスタード)
小1
オイル(お好きなもので)
100cc
1/8
30g
作り方
コツ・ポイント
オイルを乳化させるのが最大のポイント。
あわてず、ゆっくり少しずつ、オイルを入れて下さい。
あわてず、ゆっくり少しずつ、オイルを入れて下さい。
このレシピの生い立ち
子供が大好きで野菜もりもり食べてくれるけど、なかなか手に入らないので、自作です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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