水菜だけのサラダ♪

水菜だけのサラダ♪
水菜は切ってから水にさらして、後は盛るだけ♪
シャキシャキのサラダで簡単おいしい^^

材料

水菜
少し
葱醤油
ID参照
1片
少々
好きな方だけ
削り節
好きな方だけ

1

水菜はザクザク切ってからたっぷりの水で洗ってさらしておきます。(葉っぱが元気になってシャキシャキします)

2

水気を切ったら、お皿に盛って葱醤油を回しかけてお好みで削り節をトッピングするだけ。

*我が家では葱醤油にニンニクのすりおろしと生姜とごま油をプラスしてみました。

3

コツ・ポイント

水菜は柔らかなものを使ってくださいね。
根っこを落としてからザクザク切ってから水にさらすと砂が残りにくいです。(洗ってから切ってたらよくジャリって言ってたので・・私だけ?)

このレシピの生い立ち

父が畑で作った水菜がたくさんあるので、新鮮なうちにサラダでいただくことに・・・・
ちゃんと洗ったのに旦那が「虫がおる・・・」って。
ああ、無農薬だと虫もいるんだな~~と感心(笑)
とっても美味しい葱醤油が作れたので今日は薬味を足して
ドレッシングとして利用しました。
さっぱり簡単おいしい@^^@
レシピID : 492617 公開日 : 08/01/22 更新日 : 08/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/31

First tsukurepo mark
写真

手早くできて水菜モリモリ食べれちゃう♪嬉しいサラダ♡ごちそう様^^

elaine

モリモリ行けましたか~^^それは良かったですwありがとう♪