レタスの焼きもちゴハン

チャーハン。レタスは、火からおろす直前に入れて、あの、シャキシャキ感を楽しもう。

材料 (4人分)

レタス
中くらいの1玉
1こ
ねぎ
1本
焼き鮭
1切れ〔ほぐしておく〕
ウィンナーソーセージー
4本
ゴハン
あたたかいので、茶碗大盛り4杯

1

フライパンで卵を炒めて、取り出す。

2

ねぎは、小口切りにしておいて炒める。ソーセージを炒める。ご飯と、卵を入れて、いためる。

3

鮭をあわせる。鮭の塩加減を見て、あら引き塩コショウで、味を調整する。

4

レタスを、手でちぎって加える。さっと混ぜて、できあがり。

5

コツ・ポイント

レタスは、熱を通したほうが、おいしいかも・・・

このレシピの生い立ち

最近、中華レストランで見かけた。
レシピID : 49262 公開日 : 02/04/13 更新日 : 08/07/01

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