フレッシュ苺でコンフィチュール?苺ジャム
作り方
コツ・ポイント
煮始めた時は、水分が出て来るまで焦げる可能性があるので気を付ける。
急いでいなければ、砂糖を混ぜた後に少し放置しておくと水分が出てくるので、それから煮込むと、煮過ぎない限り焦げる心配はナイ。
急いでいなければ、砂糖を混ぜた後に少し放置しておくと水分が出てくるので、それから煮込むと、煮過ぎない限り焦げる心配はナイ。
このレシピの生い立ち
食べ忘れて傷みかかった苺や、苺の頂き物が重なり、食べきれない時には煮てしまいます。