1ポンドの?? カツ玉牛♪

1ポンドの?? カツ玉牛♪
安いお肉で ボリューム満点♪ 減量は無理^_^;

材料 (1人分)

豚肉(豚こま)
100g
牛肉(切り落とし)
100g
卵(黄身)
1個
玉ねぎ
半分
焼き豆腐
半丁
●すき焼き割り下の元
適量
▲塩・コショウ・ガーリックパウダー
適量

1

豚こまは ▲の調味料で下味をつけて 普通に 小麦粉・卵・パン粉の順でカツを作る。

2

●をちょっと濃い目の味に水で味を調える。
そこに 玉ねぎ・焼き豆腐を入れて クツクツ煮込む。
いい感じ 煮込んだら 牛切り落としを入れ煮込む。牛丼もどきを作ります♪
(あまり煮込むと 硬くなります。)

3

出来たてごはんの上 豚こまカツを切ってのせ 牛丼もどきものせる。カツ&牛丼も時の上に お好みでつゆをかけ 最後に 黄身をのせ完成♪

コツ・ポイント

豚こまなので 火の通りが早いです。ガーリックパウダーはお好みでなくてもOK♪
牛切り落としは 赤身が多い時 煮込みすぎると硬くなるのでさっと煮て一度 火を止めて置いておくと 味が浸み込みます!!!!
はっきり言って カツどん&牛丼MIXですよねっ(*^^)v 

このレシピの生い立ち

1ポンド♪ TVの中の 『カツ玉牛』が美味しそうで(*^。^*) 我が家にあった お肉たちで作ってみました♪
レシピID : 492701 公開日 : 08/01/22 更新日 : 08/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (6人)

10/04/12

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ボリューム満点でめっちゃ美味しかったです!ヾ(*´∀`*)ノ゛

りぃこ☆さん

亀ちゃん繋がり♡かな♡初れぽ大感謝☆表紙亀ちゃんにドキッ♡

10/03/05

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久し振りに♡今回はきちんと具材も揃えて^^割り下で丼は新鮮で旨♡

にゃぁくん

揃えて頂いて~恐縮大感謝!!!うわぁ~美味しそう♡食べたい♡

09/07/27

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最後の節目れぽ☆かめしゃんへ初れぽしたレシピ♪やっぱり美味しい♡

norikadesu2001

ありがとう♡ありがとうねっ♡ありがとうしか言えない…ありが㌧

09/07/16

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子大好き♥♡ボリューム満点❤美味✿お中元♡優しさ感謝♫♬市販品↓

かき氷

うわぁ~美味しそう♡母の愛いっぱい~元気印だねお子ちゃま♫