鶏ミンチでロールキャベツ

鶏ミンチでロールキャベツ
ざっと煮るだけ~鶏ひき肉でヘルシーロールキャベツ♪トマトベースで★

材料 (4人分)

キャベツ
8枚
鶏ミンチ
400g
●たまご
1個
大さじ5
●塩コショウ
少々
ホールトマト
1缶
500cc
ケチャップ
大さじ5
塩コショウ
少々

1

分量外の水でキャベツの葉をゆでる。

2

鶏ミンチに●の材料を入れよくこねる。

3

柔らかくなったキャベツの葉で鶏ミンチのタネを巻いていく。
巻き終わりは、爪楊枝で止める。

(この時、葉の硬い部分に包丁で細かく切れ目を入れると巻きやすい)

4

写真

鍋に、巻き終わりを下にしてなるべくぎゅうぎゅうにロールキャベツを詰めていく。

5

写真

残りの材料を全て入れ、強火で煮立たせたあと、中火弱火で煮ていく。

6

煮汁が1/3程度になったらできあがり!

コツ・ポイント

トマトの酸味が強い時は、ケチャップで調節。

このレシピの生い立ち

合びきよりも、鶏ミンチ(ムネ)のほうが断然安い!
ヘルシーだし、一石二鳥!?
レシピID : 492732 公開日 : 08/01/22 更新日 : 12/11/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/30

First tsukurepo mark
写真

ベーコン巻いてみました。鶏ひきのロールキャベツ美味しかったです♪

やままや

ベーコン美味しそう!今度マネします★