簡単さっぱり*鶏の酢煮

簡単さっぱり*鶏の酢煮
鶏肉をお酢としょうゆで煮込んだ料理です。

材料 (4人分)

鶏手羽元
8本
にんにく、しょうが
各2かけ位
1/2カップ
しょうゆ
1/2カップ
1カップ
砂糖
大さじ2(甘さは好みで加減)

1

お鍋に分量通りのお酢、しょうゆ、水、砂糖を入れ火にかける。

2

にんにくを好みの量としょうがを皮のまま薄切りにしたものを加える。

3

沸騰してきたら手羽元を入れ、時々転がしながら中火で煮込む。30分ほど煮込んで肉が骨から外れるくらいになれば出来あがり。

コツ・ポイント

固ゆでたまごを用意して一緒に食べると豪華になります。ごはんにも良く合うし、大皿でおもてなし時にも使えますよ♪

このレシピの生い立ち

随分前に雑誌でミツカンだったか(?)の宣伝広告にのっていたレシピをアレンジしました。
レシピID : 492747 公開日 : 08/01/22 更新日 : 08/01/22

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