豆腐とブロッコリーのシンプル炒め

豆腐とブロッコリーのシンプル炒め
豆腐とブロッコリーとソーセージ。チャチャッと炒めて。10分もかからず出来ちゃいます!

材料 (3~4人前)

木綿豆腐
1丁
ブロッコリー
1株
ソーセージ
2本
バター(マーガリン可)
大さじ1
小さじ2
小さじ1/2

1

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豆腐はクッキングペーパーに包んで、レンジ600wに2~3分かけ水切りし、さいの目に切る。ブロッコリーは小房に分け、ラップに包んでレンジ600wに1分かける。ソーセージは5mm幅の輪切りにする。

2

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フライパンにバター・にんにくを入れ中火にかけ、香りがたってきたらソーセージ・豆腐の順に加えて炒める。

3

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豆腐に軽く焼き色がついたら、中華だし・塩を加える。最後にブロッコリーを加えて、強火でざっと炒める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

何かの雑誌で見たレシピですが、何度も作っているうちに、この作り方になりました。シンプルだけど、ガーリック風味でご飯にも合います!
レシピID : 492748 公開日 : 08/01/22 更新日 : 08/01/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

12/12/25

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お弁当に(中央のおかず)!簡単おいしい♪にんにくバター良い香り✧

トクライ

お弁当にin☆嬉しいです^^れぽありがとう!

09/06/27

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にんにくが食欲をそそりますね~☆お弁当に入れました!美味~♪

めけてー

彩りがキレイですね♡れぽありがと~o(*^▽^*)o~♪

08/06/02

写真

シンプルで美味しぃ♪やっぱりヘルシーが嬉しい☆ハムでごめん!

cocococoa

とってもステキな盛り付け♡違う料理みたい(笑)ありがと~^^

08/05/28

First tsukurepo mark
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HappyBirthday♪とってもおいしかったよ~♡

とーみママ

キャ~☆とーみママありがと♡とってもおいしそ~♫♬