我が家の絶品☆カルボナーラ

我が家の絶品☆カルボナーラ
全卵なので無駄がなく,濃厚でしつこくなくてオススメです♡ パスタを茹でる間にソースを作って,余熱で絡めるだけなので,簡単で失敗なく作れます(*ゝω・)ъ

材料 (4人分)

*パルメザンチーズ
大さじ5
*タカナシの特選北海道純生クリーム(47%がオススメ)
1パック(200cml)
*卵
L2個(Sなら3個)
*粗挽き黒コショウ
お好みで
ベーコン
約100g

1

パスタをたっぷりのお湯で茹でます

2

写真

パスタを茹でている間に,*のソースを泡だて器でよく混ぜておきます
ベーコンは1cm程度に切っておきます

3

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パスタが茹であがる直前に,フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れ,強火でカリカリになるまで炒めて火を止めます

4

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茹であがったパスタをザルにあげ,フライパンに入れベーコンと混ぜます

5

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ソースを入れて,余熱で手早く絡めて完成♪

コツ・ポイント

手順3~5はフライパンが熱いうちに手早く絡めてください!!
牛乳と生クリームを半々にしても美味しいです(*^・ω・)ノ
マッシュルームなどをを入れるのもオススメ(。・ω・。)

このレシピの生い立ち

全卵で濃厚なカルボナーラを作りたかったので♡
レシピID : 492787 公開日 : 08/01/22 更新日 : 08/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/04/06

写真

ドーンっと大盛り♪ カルボナーラ作れるなんて嬉しい(Pдq。)

kokoa-

うわぁ!大盛りだ♡とっても美味しそう☆作ってくれてありがと♪

08/02/18

写真

簡単にさっと出来てしまいました。おいしいかったです!

IWAUKO

オシャレ~(*ノωヽ)美味しそうに作ってくれてありがとう♪

08/01/26

First tsukurepo mark
写真

今日のランチに頂きました♪ご馳走様でした(^^)

ぴっちい

ランチに作っていただいてありがとう!おいしそ~(。・∀・。)