フライパンだけ♪大葉にんにく醤油でパスタ

フライパンだけ♪大葉にんにく醤油でパスタ
フライパンのみでパスタを作っちゃいます!
大葉にんにく醤油で、味もばっちり!

材料 (1人分)

大葉にんにく醤油
小さじ3~4
ウィンナー
3本分
玉ねぎ
1/4個
えのき
1/2袋
パスタ
1人分
塩コショー
適量
大葉にんにく醤油の大葉
2~3枚

1

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フライパンに半分ぐらい湯を沸かします。沸騰したら塩(分量外)を入れ、パスタをゆでます。

2

えのきは石づきをとって小分けに、玉ねぎは薄く切って下さい。
大葉も細く切っておいて下さい。

3

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茹で時間の1分前ぐらいになったら(まだ麺は結構硬いです)、湯を0.5~1cmぐらい残し捨てます。そこにウィンナー・玉ねぎ・えのきを入れて、煮ます。

4

大葉にんにく醤油・塩コショーをして味を整えます。
大葉を入れてかきまぜ、皿に盛って出来上がり!!

コツ・ポイント

茹で汁を捨てる時に多めに残すとスープパスタになります。少なすぎるとフライパンに麺がくっつき、大変な事になります(^^;)
具は何でもOKですので、ある物で作って下さい!
大葉にんにく醤油のおかげで、にんにくを炒めたり…という手間がかかりません。勇気凛りん様ありがとうございますvv

このレシピの生い立ち

フライパンで麺を茹でるのを雑誌で見て、自分風にアレンジしました。
ナベを使わないので、洗い物が少なくて楽です(^^)
レシピID : 492791 公開日 : 08/01/22 更新日 : 08/01/22

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