簡単♪刻み昆布とさつま揚げの煮物

Name: 簡単♪刻み昆布とさつま揚げの煮物
Yield: ６人分
Ingredients: 刻み昆布 ４０ｇ; さつま揚げ １パック（４枚）; 玉葱 １／２個; 人参 １／２本; ●だし汁 ３００ｃｃ; ●醤油 大さじ２; ●砂糖 大さじ２; ●料理酒 大さじ１; ●みりん 大さじ１

Description

簡単な常備菜！甘辛くて御飯が進む～♪
鍋ひとつで作れるヘルシーメニューです(^-^)

梅ミッキー

材料（６人分）

４０ｇ

１パック（４枚）

１／２個

１／２本

●だし汁

３００ｃｃ

●醤油

大さじ２

●砂糖

大さじ２

●料理酒

大さじ１

●みりん

大さじ１

作り方

1

刻み昆布を水戻しする（目安１５分）。
ザルに空けて水気をしっかり切る。
2

さつま揚げを１ｃｍ幅、玉葱を薄切り、人参を千切りにする。
3

鍋に●、①、②を入れ、中火で汁気が少なくなるまで煮る（目安２０分）。
4

我が家の人気レシピ【簡単♪刻み昆布と麩の煮物】レシピID : 510139　をアレンジしました。こちらもどうぞ♪

コツ・ポイント

・さつま揚げは具材入りの物を使用すると、気軽にアレンジが楽しめます。

このレシピの生い立ち

・昆布が好きな息子のために、定番の煮物のアレンジメニューを作りました。

レシピID : 4928062 公開日 : 18/02/09 更新日 : 18/02/09

このレシピの作者

梅ミッキー

【クックパッドアンバサダー】
栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーター
Instagram→@umemickey_kitchen

『簡単＆美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪
時短技、常備菜も得意♪

愛知県在住。
２人の男児（８歳、４歳）の母で、フード関係の仕事をしています。
毎年初夏は『梅講師』に変身！今年で１９年目！！

インスタもはじめました。