キャラメルナッツのザクザク生チョコケーキ
クックナツ児
作り方
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1
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市販のキャラメルナッツの一部を切って空気を抜く。切り口を指で塞ぎながら、袋の上からめん棒等でナッツを荒めに砕いておく
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2
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チョコレートを細かく刻んでボウルに入れる。チョコを湯せんにかけて、ゴムべら等でかき混ぜながら溶かす
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3
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溶けたチョコレートに生クリームを加えて更に混ぜる
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4
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ケーキ型（わたしは牛乳パックを使用）にチョコレートを流し入れ、表面を軽くならした上から、砕いたナッツを均等にまぶす
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5
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冷蔵庫で2-3時間冷やし固めたら出来上がり
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コツ・ポイント
コツはないです。材料をよく混ぜて冷やすだけ♪
今回はガーナの「こがしミルク（ローストミルク）」チョコに、カカオ70%のチョコを混ぜて作りました。こがしミルクの風味が美味しい♥
今回はガーナの「こがしミルク（ローストミルク）」チョコに、カカオ70%のチョコを混ぜて作りました。こがしミルクの風味が美味しい♥
このレシピの生い立ち
バレンタインが近くなって、簡単に美味しいチョコケーキが食べたくて。ナッツのザクザク感がしっとりチョコケーキによく合いますよ^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックナツ児
