おいしー!ルーを使わないでビーフシチュー

おいしー!ルーを使わないでビーフシチュー

Description

冷蔵庫にあるもので作りました。とっても簡単!

材料 (6皿分)

牛肉(薄切りでもサイコロでも。私はBBQの残り肉)
適量
玉ねぎ
1個
人参
1個
じゃがいも
1個
200cc
200cc
トマト缶
1個(400g)
水溶き小麦粉
小麦粉大1、水大2

作り方

1

牛肉、玉ねぎ、人参を好みのサイズに切って炒める。

2

火が通ったら残りのすべての材料を入れてグツグツ煮込む。

3

じゃがいもが柔らかくなってきたら、水溶き小麦粉を入れて更に10分煮込んだら出来上がり!

コツ・ポイント

小麦粉は、最後に水溶きで入れても野菜を炒めるときに小麦粉だけ投入して炒めてもオッケーです。

最後に味を見て、酸味が強ければはちみつ、もっと酸味が欲しいときはケチャップを足して味の調整をしてみて下さい。

このレシピの生い立ち

バーベキューの残りの牛肉を使いたかったので。
レシピID : 4928115 公開日 : 18/02/19 更新日 : 18/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/02/24

First tsukurepo mark
写真

シンプル材料で簡単なのに深い味わいでした。美味しかったです!

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有難うございます(^^)冷凍もできるのでお試しください!