キャベツ肉巻き

キャベツ肉巻き
いつでも切って出せるおもてなし料理。
サラダのようでサラダじゃない!

材料

キャベツ
10枚くらい
豚薄切り
8切れくらい
しその葉
6枚
パプリカ赤
1/4
大1

1

写真

大きいお鍋でキャベツをゆでます。
ゆであがったら、キッチンペーパーなどでしっかり水気を取ります。

2

パプリカは細く切っておきます。

3

写真

2カップくらいの湯を沸かし、中華だしをいれます。これで豚肉をゆでます。ゆであがったら、水気を取り、冷ましておきます。

4

写真

キャベツを平らにひいて、しそ、豚肉、パプリカの順にのせて、のり巻きの要領で巻いていきます。

5

写真

あとは、食べるまでキッチンペーパーとサランラップでくるんで冷蔵庫で冷やしておきます。

6

写真

切って盛り付けて、和風ドレッシングをかけて、マヨネーズで飾ってできあがり!!

コツ・ポイント

水気を取るのが面倒ですが、がんばってください。

このレシピの生い立ち

友人宅でご馳走になったもの!
見よう見まねで自分なりにアレンジしました。
レシピID : 492817 公開日 : 08/01/22 更新日 : 08/09/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

13/02/08

写真

綺麗で嬉しく食べやすくて美味しかったです♪

anjizi

私のより、きれいですね。つくれぽありがとうございます。

10/03/15

写真

長男誕生会レシピで使わせて頂きました!大好評!ごちそうさまでした

黒豚あぐう

おめでとうございます。大切な日に作っていただきありがとうです

09/10/21

写真

めんどくさいかと思いきや!!めっちゃ簡単♪味もバッチリおいしッ★

あゅりのまま♪

バッチリでしたか(^^)きれいに巻けましたねありがとう!

09/03/20

写真

初めて作りました!あっさりしてて美味しい〜♪

もえ(^ω^*)

春キャベツきれいですね~。ありがとうございます。

黒豚あぐう 2010年03月15日 17:46
スライムベスさん はじめまして!!
黒豚あぐ~と申します。

「キャベツ肉巻き」ず~っと作りたくて マイフォルダと私の携帯にも保存してました。
今回 やっと みんなに披露する事ができ つくれぽしました!

マヨネーズかけ忘れちゃいましたが 和風ドレッシングで とても美味しく頂きました!!
我が家は にんにく好きなので 豚肉をゆでるときに にんにくもいれて 隠し味しましたぁ

祖父母にも 大好評でしたよん
ごちそうさまでした!! 
スライムベス 2010年03月17日 00:23
コメントありがとうございます。

作っていただけてうれしいです。


今度私もニンニクでゆでてみようかと…。