チーズIN♡ふわとろオープンオムライス

チーズIN♡ふわとろオープンオムライス
テーブルグリルピュアでハート型オープンオムライス!バレンタインメニューは2人のようにアツアツふわトロのこれに決まり!

材料 (2人分)

硬めに炊いたごはん
お茶碗2杯
ベーコン(ブロック)
180g
玉ねぎ(みじん切り)
大1/2個
ブロッコリー(食べやすい大きさに)
適量
ミニトマト(1/4カット)
2個
マッシュルーム(スライス)
2個
ケチャップ
大さじ5杯
ブラックペッパー
4振り
ひとつかみ
とろけるチーズ
適量
2個
ヨーグルト(プレーン)
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1.5
大さじ0.5

1

写真

玉ねぎ、ブロッコリー、マッシュルーム、ミニトマトをカット

2

写真

ベーコンを約1cmの角切りにする

3

写真

卵液(・卵 2個
・ヨーグルト 大さじ1・マヨネーズ  大さじ1.5・オリーブオイル 大さじ0.5
をよく混ぜる

4

写真

ストッパーで穴を塞ぎ、オリーブオイルをひく

5

写真

玉ねぎを軽く炒める

6

写真

半透明になったらマッシュルームを投入

7

写真

軽く炒めた後ベーコンを投入

8

写真

軽く炒めてブロッコリーを投入
ブラックペッパーをふる

9

写真

ごはんにケチャップを混ぜる

10

写真

満遍なく

11

写真

ケチャップごはんを投入

12

写真

軽く炒めたらハート型に土手を作り、中央に卵液を投入

13

写真

卵液が軽く固まってきたら軽く混ぜ、上からお好みのとろけるチーズをふりかけ、ミニトマトをトッピング

14

写真

チーズがとろけたらケチャップライスと共にお召し上がりください

15

写真

アツアツふわトロ卵とご一緒に♪

コツ・ポイント

ハートの真ん中の卵のふわとろ感が決め手!スクランブルエッグを作るように、少し卵液が固まってきた頃に軽く混ぜるのがポイント!

このレシピの生い立ち

テーブルグリルピュアの魅力は美味しい料理のアツアツをキープしながら楽しめるところ!
2人のアツアツに負けない可愛いアツアツお料理を考案してみました♪彼女から彼へ、旦那様へ、娘さんからお父さんへ♪心も体もほっこりするお料理です♪
レシピID : 4928201 公開日 : 18/02/09 更新日 : 18/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」