白菜や小松菜で♩ランチに簡単中華丼

白菜や小松菜で♩ランチに簡単中華丼

Description

我が家で大絶賛だったレシピです!

材料 (2人分)

豚肉
100g
酒、醤油、片栗粉
小さじ1
えび
6尾
人参
1/3本
小松菜(白菜や青梗菜でもok)
3わ
きのこ(しいたけ、マッシュルームなど)
3個程度
合わせ調味料
2カップ
砂糖
小さじ1
大さじ1
小さじ1/2
醤油
大さじ2
水溶き片栗粉
大さじ1
大さじ2

作り方

1

写真

人参は1cmの短冊切り、小松菜は5cmのざく切り、きのこは食べやすい大きさに切る。しょうがはすりおろす。

2

えびは背わたを取り、塩水で洗って水気を切っておく。

3

写真

豚肉に酒、片栗粉、すりおろした生姜を汁ごと加えて揉み込む。
ごま油を熱したフライパンで焼く。

4

写真

豚肉の色が変わったら、エビ、人参、きのこ、小松菜の順に炒める。

5

写真

具材に火が通ったら、合わせ調味料を加えて煮立たせる。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり。

6

詳しい作り方やその他のレシピをブログでご紹介しています♩
のん子のこだわり無添加レシピ
mainichi5252.com

コツ・ポイント

合わせ調味料を入れてからはしっかり煮込んでください。

このレシピの生い立ち

自家製の鶏がらスープを活用したくて。(水にスープの素を溶かしてもできます。)
レシピID : 4928272 公開日 : 18/02/09 更新日 : 18/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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何度かリピしてます♬主人のお気に入りです

mame58

ありがとうございます!お役に立てて良かったです!

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ウインナーと大根の葉とカニかまも追加!簡単美味しいレシピに感謝☆

とらママりん

ありがとうございます!お役に立てて良かったです!

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写真

残り物の野菜を使いました。海老無しでも美味しかったです。

stav

ありがとうございます!お役に立ててよかったです!

18/12/14

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美味しすぎて食べ過ぎました~♪

ちゃこちゃぁ

ありがとうございます!お役に立てて嬉しいです!