残り物2★モッチーカレーパンdeグラタン

残り物2★モッチーカレーパンdeグラタン
残り物救済シリーズ第二弾♪
残ったカレーとお餅の救済で美味しいパングラタンに大変身(^^*)

材料 (1人分)

残ったカレー
食べる分
野菜(今回はキャベツとほうれん草とブロッコリー)
少量ずつ
とろけるチーズ
1~2枚
お餅
1~2個
バケット(パン)
食べる分

1

写真

野菜とパン、お餅を一口大ざく切りにして用意しておく

2

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野菜を塩ゆでして火を通しておく。

3

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耐熱の器に野菜→残りのカレー→チーズ→お餅→を乗せる

4

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パンをトースターでカリカリになるまでチンして、その間にカレーもお餅が溶けるまでレンジでチンして完成♪

5

今回の野菜は家にあったのとスーパーの安売りの物でキャベツとほうれん草とブロッコリーにしましたが、ナスやジャガイモ、トマト等何でも合うと思うので色々入れてみてくださいね(^^*)

コツ・ポイント

コツはやっぱりカレーを入れすぎないこと!あんまり入れるとシチューグラタン同様にふきこぼれちゃいます(><*)パンも後付けでカリカリの処を食べるのがお勧め♪お餅を乗せるとボリュームがでるのでご飯代わりに十分なりますよ(^▽^*)/

このレシピの生い立ち

やっぱり余っちゃうカレーと微妙に残ってるバケットとお餅…
捨てるのなんかもったいない!のでここはやっぱりグラタンに変身♪
鏡餅の処理にもなるし便利便利(^^*)
レシピID : 492828 公開日 : 08/01/22 更新日 : 08/01/22

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