フードプロセッサーで☆ごまクッキー

フードプロセッサーで☆ごまクッキー
ごまの風味が香ばしい・・とにかく美味しいです^^ フープロで作るので、生地作り5分&焼くのが15分☆ あっという間にできちゃうのが自慢です~~♪

甘さ控えめ&ちょこっと入れたお塩が良い感じ♪ 甘い物が苦手な方でも大丈夫です^^

材料 (25~30枚)

小麦粉
100g
30g
ひとつまみ
バター
50g
●白ごま
15g
●黒ごま
10g
1個

1

ごまは軽く煎って冷ましておく。オーブンは180度に予熱する。

2

小麦粉、グラニュー糖、塩をフープロに入れ、10秒くらい回して混ぜ合わせる。バターも入れ、バターが見えなくなってさらさらになるまで回す。

3

ボウルにあけ、ごまを入れて軽く混ぜる。卵黄を入れてゴムべらで、ひとまとまりになるよう混ぜる。ぽろぽろしてきたら手でまとめる。卵黄かなじむように手で押してまとまる。

4

ラップで挟んで3,4ミリになるよう、麺棒でのばし、型抜きする。180度のオーブンで14,5分焼いたら完成!

5

写真

ラッピング☆

6

●09.12.01
つくれぽ10人*ありがとうございます^^

コツ・ポイント

●ごまを煎っておくことで、香ばしさが増します♪
●フードプロセッサーがない場合・・・・・2の行程:小麦粉、グラニュー糖、塩をボウルに入れ、軽く混ぜる。角切りにして冷やしておいたバターを入れ、スケッパーで切るように混ぜる。だいたい混ざったら、両手で、バターの粒々がなくなるまで粉とバターをすり混ぜる。 3からは同じです!!

このレシピの生い立ち

ごま入りのお菓子が作りたくて**

ブログ記事はこちら・・・(写真が大きいです^^) http://marimocafe.exblog.jp/7040750/

レシピID : 492832 公開日 : 08/01/22 更新日 : 09/12/11

このレシピの作者

東京都豊島区でお菓子教室を開催しています!詳しくは→ https://www.marimo-cafe.com/2
製菓衛生師・お菓子研究家として活動中。クックパッドレシピエールです。
★ブログ「marimo cafe」でもレシピ公開中→ http://marimocafe.blog.jp 
★Instagram → https://instagram.com/marimo_cafe/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

54 (51人)

18/06/28

写真

焼きたてさくほろ!簡単なのでまた作りたいです!

あやねるねるねるね

美味しそう!レポありがとうございます!!^^

18/03/06

写真

ごまがたくさんあったので作りました☆

クックWPOZ97☆

美味しそうなつくれぽありがとうございます^^またどうぞ〜!

18/02/04

写真

サクホロ〜♪甘さちょうどよく、たまに広がる塩がまた美味しい!

*noa*”

おいしそうなつくれぽありがとうございます^^またどうぞ〜!

17/04/29

写真

何度も作ってます♪ごまの風味がたまらーん❤︎

++よつば++

おいしそう♡つくれぽありがとうございます^^またどうぞ〜*

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murasaki910 2008年04月19日 23:20
まりも1016さん、こんばんは*^^*
最近ゴマ風味が好きなので、こちらのクッキー作ってみました。
家で調べたら白ごましかなくて、黒の分も白で代用。。。
ゴマの量が結構大目ですね!
しっかりとしたゴマ風味に、あまりくどくなくざっくりしてて美味しかったデス❤
ご馳走様でした~♪♪
まりも1016 2008年09月13日 16:26
>murasaki910さん*
こんにちは!
お返事が遅くなってしまってごめんなさい><

作って頂けて、つくれぽまでしていただいて
どうもありがとうございました^o^
とても嬉しいです!

機会があったらまた作ってみて下さいね^^