青汁で抹茶風ホットケーキ
やよんまま
作り方
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1
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シロップを作ります。
砂糖と水を小鍋に入れ煮詰めるだけです
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2
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DARSは半分の6個使いました。1つを8等分してチョコチップとして使います
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3
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小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう
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4
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ボウルに卵と砂糖を入れて混ぜ、牛乳、水、溶かしバターを加えて混ぜる
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5
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青汁パウダーを粉に混ぜておき、卵のボウルに加えて混ぜ合わせる。混ざったら刻んだDARSホワイトチョコを入れてヘラで混ぜる
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6
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フライパンを温める。コンロの温度調節機能があれば160~180℃に設定すると良いです
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7
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フライパンに油を敷いたらペーパーで薄く均一に広げます。油は最初の一度だけで大丈夫でした。
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8
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生地を入れたら中火で3~4分。生地が膨らみ穴があいてきたらひっくり返す。裏返したら2分ほど焼く
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コツ・ポイント
フライパンは厚手のがいいそうです。
ホットケーキミックスがあればもっと手順が省けます
牛乳が足りなくても大丈夫。水を足して240gになればいいです。少しでも入れた方が焼き色が綺麗になります
ホットケーキミックスがあればもっと手順が省けます
牛乳が足りなくても大丈夫。水を足して240gになればいいです。少しでも入れた方が焼き色が綺麗になります
このレシピの生い立ち
HMないけど食べたかったので分量調べて覚え書きもかねて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
やよんまま
